Projects

INTRODUCTIE

Ben jij een gepassioneerde kok met een verfijnde smaak en een oog voor detail? BISTRO4, een vaste waarde sinds jaren in het hart van Wilrijk (Antwerpen), is op zoek naar een gedreven sous-chef om ons culinaire team te versterken.

Onder leiding van chef/eigenaar Erik bereid je onze kwaliteitsvolle à la carte bistro-gerechten en seizoensgebonden suggesties die onze trouwe gasten keer op keer verrassen.

Wil jij deel uitmaken van ons enthousiast team en bijdragen aan een onvergetelijke eetervaring voor onze gasten? Solliciteer nu en zet de volgende stap in jouw culinaire carrière bij BISTRO4 gelegen te Wilrijk, Heistraat 16!


TAKEN
​

• Je bent de rechterhand van de chef en neemt de verantwoordelijkheid over de koude keuken tijdens de dienst 

• Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place en een vlotte keukenservice

• Je zorgt voor correcte bereidingen en geeft gerechten tijdig door

• Je behoudt orde en netheid gedurende de gehele service

• Je neemt, tijdens afwezigheid van de chef, zijn taken over

 

 

PROFIEL
 

• Koksopleiding of voldoende kennis door praktijkervaring

• Je werkt graag met kwaliteitsvolle producten en beschikt over voldoende productkennis

• Je bent enthousiast, flexibel, gemotiveerd en je werkt proactief

• Je bent stipt, ziet werk en weet waar je verantwoordelijkheden liggen gedurende de gehele service

• Ervaring in het culinair verzorgen van grotere events (in functie van de feestzaal) heb je reeds opgedaan

• Je spreekt vlot Nederlands

​

​

UURROOSTER
 

• Op zondag en maandag ben je vrij

• De overige werkdagen worden in samenspraak ingevuld

• Je mag rekenen op een gemiddelde werkweek van 46 uren

​

​

STARTDATUM
 

• We wensen de vacature op zeer korte termijn kwalitatief in te vullen

 

 

AANBOD
 

• Voltijds contract van onbepaalde duur

• Marktconforme salarisvoorwaarden

• Groepsverzekering

• Terugbetaling woon-werkverkeer

• Je hebt de mogelijkheid om jezelf verder te ontwikkelen

• Je werkt mee aan een bistro-kaart waar kwaliteit voorop staat

• Je komt terecht in een klein team dat streeft naar tevreden klanten

• Een goede dosis humor en plezier zijn zeker aanwezig

• Je werkt in een nieuwe en goed uitgeruste keuken

​

​

SOLLICITEREN
 

• Graag om te starten een e-mail of WhatsAPP bericht met jouw CV en korte motivatie naar rb@horecaoptima.be of WhatsAPP +32 475 661 987

• Vervolgens zal jouw kandidatuur geëvalueerd worden.

• Bij interesse zal er een eerste kort telefonisch interview zijn.
  Nadien bepalen we samen of we overgaan tot een eerste sollicitatiegesprek

• Gelieve zeker niet rechtstreeks contact op te nemen met BISTRO4 maar wel de bovenvermelde procedure te volgen a.u.b. 

​

​